| 玉米小甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 玉米小甜饼热量/卡路里1090千卡 | |||

1/8. 准备好食材,其中玉米面跟面粉的比例为2:1,

2/8. 拿出美的电饼铛,开启单面预热

3/8. 将玉米粉、面粉。鸡蛋、牛奶。牛奶加至搅拌后成面糊状。

4/8. 搅拌至面糊无面疙瘩及气泡

5/8. 电饼铛预热完毕后,加入少量油,选择葱油饼模式

6/8. 拿出模具,将面糊舀进模具中

7/8. 等待面粉糊凝固后,将模具拿起,玉米饼翻面煎另一半。

8/8. 煎好玉米饼后将两个玉米饼叠加,浇上喷射奶油、巧克力酱,就可以开动啦!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、延缓衰老、养颜等功效;可与木瓜、苦瓜、白玉苦瓜搭配;与海螺、石螺、香海螺相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与韭菜、菜花、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、丝瓜、百合搭配;与鹅、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;