| 排骨玉米胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 903克 | 排骨玉米胡萝卜汤热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于俯卧撑246分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨玉米胡萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把材料都整理好，该切的切好。
2/6. 买回来的排骨加水盖过排骨煮上十分钟去腥，去腥煮的时间久一点后期炖的话比较容易烂。
3/6. 煮上十分钟之后把水倒掉，用干净的水冲洗杂质，冲洗两三遍即可。冲洗完了水接满，一定要满，喜欢喝汤的一定要水足够满，不然后期小火汤都炖没了。
4/6. 接着把配料放进去，胡萝卜和玉米先不要放，然后大火炖上十分钟之后转小火开始炖，这个时候先放盐，尝一下咸淡，在放一点白糖。
5/6. 小火炖40分钟之后把胡萝卜玉米放进去，放一点点味精，再适当加入鸡精。在接着炖上15分钟，看胡萝卜玉米差不多了就可以关火完成了。
6/6. 期间如果觉得不够咸可以放点盐，开始小火炖的时候不够满也可以加点水。但后期就不能乱加水了，因为入味全在小火炖这40分钟，加油吧！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；可与丝瓜、山楂、白菜搭配；与杏仁、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、抗衰老等功效；可与橙子、洋葱、小麦搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、菠菜、卷心菜搭配；与水萝卜、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、除腥、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 排骨玉米胡萝卜汤热量1964 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质93.2 克
- 碳水化合物353.5 克
- 钠10133 毫克
- 钙414 毫克
- 铁39.4 毫克
- 钾2515 毫克