| 虾扯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 虾扯面热量/卡路里540千卡 | |||

1/4. 虾去壳,留尾部的壳,去虾线,加胡椒粉,盐,虾松,腌制30分钟

2/4. 面下锅煮软就行,不要煮烂

3/4. 果蔬面加淀粉,再把果蔬面裹到虾上,入锅炸至面变硬即可

4/4. 可以配上番茄酱,外焦里嫩
青虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效;可与藕、燕麦、丝瓜搭配;与茶叶、乌鸡、红枣相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;