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耳光炒饭

耳光炒饭的热量和减肥功效

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耳光炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白米饭302千卡115千卡2.6克0.3克
312千卡93千卡18.6克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1084耳光炒饭热量/卡路里1004千卡
华尔兹舞 热量1004千卡,相当于华尔兹舞335分钟消耗的热量...180

耳光炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白米饭(适量)、虾(10只)、咸鸭蛋(两个)、柿子椒(红黄各半个)、胡萝卜(两个)、青椒(一个)、鸡蛋(两个)
耳光炒饭的做法图解1

1/9. 虾剥皮,去头,去虾线,虾头留下备用,虾肉热水中焯熟,忘记拍照片了

耳光炒饭的做法图解2

2/9. 咸鸭蛋蛋黄蛋白分离,分别碾碎

耳光炒饭的做法图解3

3/9. 咸鸭蛋蛋黄蛋白分离,分别碾碎

耳光炒饭的做法图解4

4/9. 柿子椒,胡萝卜,青椒切丁备用

耳光炒饭的做法图解5

5/9. 热锅下油,油热后放入虾头,小火炒虾油,炒好后弃去虾头

耳光炒饭的做法图解6

6/9. 把咸蛋黄泥倒入锅中炒匀

耳光炒饭的做法图解7

7/9. 加入切好的蔬菜丁翻炒

耳光炒饭的做法图解8

8/9. 加入米饭,炒匀后加入蛋液,翻炒均匀

耳光炒饭的做法图解9

9/9. 我还加了一个剩馒头,炒匀后加咸蛋白,最后加入焯好的虾肉,翻炒即可,打着耳光也要吃完的炒饭出锅了!又学会一道菜,话说味道真的不错!

食材功效信息

白米饭的热量115千卡(每100克);具有聪耳明目、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、通乳抗毒、益肾等功效;可与燕麦、燕麦片、豆苗搭配;与圣女果、木瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、清肺火、降阴火等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有解热、缓解疲劳、增加食欲等功效;可与糙米、 鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与草鱼、鲈鱼、鳕鱼搭配;与茼蒿、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 耳光炒饭热量1004 千卡
  • 脂肪23.91 克
  • 蛋白质49.46 克
  • 碳水化合物53.72 克
  • 3048.8 毫克
  • 257 毫克
  • 8.95 毫克
  • 709 毫克

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