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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量555酸菜鱼热量/卡路里207千卡
蹦床 热量207千卡,相当于蹦床59分钟消耗的热量...210

酸菜鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼一条(500克)、酸菜(3棵)、豆瓣酱(一茶匙)、泡椒(一茶匙)、花椒(一茶匙)、大蒜(适量)
酸菜鱼的做法图解1

1/5. 为图省事,鱼头鱼骨没要!

酸菜鱼的做法图解2

2/5. 将酸菜切碎,与蒜,酱,泡椒翻炒一下!

酸菜鱼的做法图解3

3/5. 加适清水煮沸后,捞出!

酸菜鱼的做法图解4

4/5. 用煮过酸菜的沸水把鱼片煮三分钟,倒在酸菜上,洒上葱花!最好再放些香菜!

酸菜鱼的做法图解5

5/5. 一汤匙油烧热,放入干椒与花椒爆一下!直接浇在鱼片上即可!

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、帮助消化、促消化等功效;可与土番鸭、腊鸭翼、老鸭搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效;可与羊排、海虾、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、增加食欲、杀虫解毒等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量207 千卡
  • 脂肪10.06 克
  • 蛋白质15.84 克
  • 碳水化合物105.36 克
  • 913.5 毫克
  • 736 毫克
  • 10.46 毫克
  • 865 毫克

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