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法式香煎三文鱼

法式香煎三文鱼的热量和减肥功效

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法式香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼160千卡133千卡22.3克4.1克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量419法式香煎三文鱼热量/卡路里661千卡
健身操 热量661千卡,相当于健身操142分钟消耗的热量...280

法式香煎三文鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(120克)、生菜(两片)、柠檬汁(少许)、香葱沫(少许)、辣椒粉(少许)、黄油(30克)、黑胡椒粉(少许)、盐(少许)

1/7. 擦干鱼肉表面的水分。撒上黑胡椒粉,盐,腌制一会。

法式香煎三文鱼的做法图解2

2/7. 开水下生菜,早点捞出烫一下保留生菜的翠绿,铺盘待用。 热锅放油,单面煎鱼,盖锅盖焖十分钟,上盘。

法式香煎三文鱼的做法图解3

3/7. 这是煮汁用的黄油。

法式香煎三文鱼的做法图解4

4/7. 葱花

法式香煎三文鱼的做法图解5

5/7. 鱼在焖制的十分钟内,可同时用水煮汁,放水,柠檬汁,辣椒粉煮出泡,下黄油,搅拌乳化后加葱花搅匀,汁做好了待用。

法式香煎三文鱼的做法图解6

6/7. 把汁淋到鱼面上。大功告成,陛下开饭啦

法式香煎三文鱼的做法图解7

7/7. 这个汁是法餐的做法。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、降血脂、补虚劳等功效;可与圣女果、蘑菇酱、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、抑制病毒、降低胆固醇等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、止咳、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、挡辐射、降血糖等功效;可与小白菜、北极虾、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 法式香煎三文鱼热量661 千卡
  • 脂肪114.45 克
  • 蛋白质45.45 克
  • 碳水化合物158.84 克
  • 10466.3 毫克
  • 1339 毫克
  • 22.77 毫克
  • 3845 毫克

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