| 番茄汁肉酱焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 番茄汁肉酱焖面热量/卡路里843千卡 | |||

1/8. 番茄去皮切丁。
猪肉切丁,微波三分钟。

2/8. 油锅将番茄炒出汁水。

3/8. 加入肉丁以及牛肉酱,加半碗水,半勺盐,煮沸。

4/8. 差不多就酱紫。
实际颜色比拍图好看多了,怪我手残,手机残。

5/8. 将手工面均匀铺在番茄汁上,撒一勺葱花开始焖面,直到收汁。
这个跟加水量有关系,不确定几分钟收汁好就开盖检查。

6/8. 趁还有少量茄汁时,开始搅拌面条,让所有面条都裹上酱汁再装盘。

7/8. 一盘份量可足了,嗯嗯,好吃好满足。

8/8. 这个冬天真有可能把自己养胖呢~
顿顿一人吃双份量,哎,跑步去了…
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、帮助消化等功效;可与豆腐、蜂蜜、山楂搭配;与冰棍、鱼肉、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与圆白菜、苋菜、紫菜搭配;与黄豆、菠菜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰息风、补中益气、暖胃等功效;可与菜花、香菇搭配;与板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效;可与后腿牛肉、牛肝菌、牛外脊搭配;与苦细叶生菜、油皮、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;