| 抹茶布丁奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 370克 | 抹茶布丁奶冻热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于健美操78分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶布丁奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（210克）、炼乳（一小勺）、吉利丁粉（7克）、抹茶粉（7克）、白砂糖（30克）、蜂蜜（1小勺）
1/6. 准备好食材，分别放入不同碗中。
2/6. 从中取40ml牛奶用微波炉叮15秒，微微热，用筛子筛入抹茶粉，并搅拌均匀。
3/6. 将吉利丁粉加入40ml微热水搅拌均匀，坐入到另一热水中温着，防止凝固。
4/6. 将剩余牛奶倒入奶锅小火温热，#切记#小火！！！加入拌好的抹茶粉，及砂糖（烘培专用）过程中请不断搅拌。
同时，加入1勺炼奶，1勺蜂蜜。
5/6. 搅拌均匀后关火， 加入融化的吉利丁，搅拌均匀。
6/6. 装入容器中，放入冰箱冷藏4小时。凝固后方可食用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、提高免疫力、治疗便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与黄瓜、茼蒿、鸭梨搭配；与鲫鱼、菠菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶布丁奶冻热量623 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质104.41 克
- 碳水化合物233.8 克
- 钠472.9 毫克
- 钙803 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾506 毫克