| 南瓜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于编织528分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜玫瑰花馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、南瓜（200克）、酵母（3克）
1/10. 蒸南瓜，然后压成泥。再加面粉，加酵母，揉成光滑面团后，发酵到一倍大小。因为南瓜本身含水分，所以不用再加水。后面这几步没拍照。
2/10. 所有材料放入面包机搅拌揉面20分钟，再发酵一小时后。
3/10. 将发酵好的面团分成每个小团15克用来做花瓣，另外每个小团6克用来做花心。
4/10. 取每个小团用擀面杖擀平，直径6厘米，厚0.5厘米，六片叠一起，中间用筷子压一道。
5/10. 把上面六片，最下面那片加一个花心（用刚才那个6克的面团揉成橄榄形），然后从下往上卷。再从中间切断，就成了两朵花，再把花瓣整形得更好看些。
6/10. 用冷水直接蒸，蒸15分钟，再闷5分钟。
7/10. 蒸好后的馒头。
8/10. 再来两张美照
9/10. 诱人吗
10/10. 再来一张
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、降血糖等功效；可与猪肉、薏米、莲子搭配；与西红柿、羊肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玫瑰花馒头热量1849 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物77.83 克
- 钠2.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克