| 鱼香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 337克 | 鱼香秋葵热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于收碗68分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（15-20根）、大蒜（多点）、姜（1个）
1/4. 材料合集。姜切丝，蒜切蒜蓉更好，偷懒切片了。喜欢鱼香味儿的，蒜要多切点。秋葵切好，开水煮一下。
2/4. 热锅倒油，油热后加入姜，蒜。炒出蒜香，加入生抽，醋，白糖炒出香味。有豆瓣的话，这时候加豆瓣，我今天没加。
3/4. 下煮过的秋葵，翻炒。起锅前加盐和老干妈辣酱。
4/4. 稍微久了点。早上没吃完的沙拉苦细叶，放了点摆盘。好看点。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、消除疲劳、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、防癌症等功效；可与五花肉、莴笋、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香秋葵热量170 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物44.93 克
- 钠42.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾900 毫克