| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 540克 | 拔丝芋头热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于摇摆舞122分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝芋头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、淀粉（适量）、白糖（30克）、食用油（适量）
1/14. 芋头去皮放水里泡一会
2/14. 然后切成小丁块
3/14. 然后加入淀粉
4/14. 沾匀
5/14. 锅里加入油
6/14. 然后烧开
7/14. 加入芋头炸
8/14. 炸至金黄
9/14. 锅里加入油加入白糖
10/14. 然后炒至糖化
11/14. 然后加入炸过的芋头
12/14. 加入盐
13/14. 快速炒匀，把每一块芋头沾上糖
14/14. 看炸好的
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 拔丝芋头热量551 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物107.4 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克