| 西湖鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 西湖鸡蛋饼热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于对面舞247分钟消耗的热量...270 | |||||
西湖鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5颗）、面粉（1/5碗）、西湖（一小根）、盐（少量）、纯净水（1/3碗）、葱花（少许）、姜（少许）
1/10. 全部食材
2/10. 西湖叉丝放盐备用
3/10. 放入水搅拌面糊
4/10. 加入鸡蛋葱末和姜末
5/10. 倒入西湖丝
6/10. 拌匀。之前西湖丝已放盐腌渍，所以面糊里就不用放盐了
7/10. 锅预热
8/10. 放入少量面糊，太厚会不好熟，口感也不好
9/10. 完成
10/10. 给小盆友摆盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、明虾、牡蛎 搭配；与豆奶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；
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营养信息
- 西湖鸡蛋饼热量1112 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物86.22 克
- 钠10200.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾443 毫克