| 黑胡椒芹菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜叶 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 黑胡椒芹菜鸡蛋饼热量/卡路里842千卡 | |||

1/7. 芹菜叶洗净切碎,和面粉、鸡蛋、适量水搅拌均匀成浓稠的糊状;

2/7. 再加入黑胡椒粉、盐搅拌均匀;

3/7. 电饼铛(或者平底锅)内放入油稍微加热一下后倒入适量的面糊煎;

4/7. 一面煎好翻一面继续煎;

5/7. 煎好后可以用厨房纸吸一下油,这样吃的健康点,图省事也可以忽略这一步;

6/7. 成品;

7/7. 成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与香椿、基围虾、银鱼搭配;与田鸡、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、增强免疫力、开胃等功效;可与山楂、海虾、牛肉搭配;与蛤蜊、醋、河蚬相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、增进食欲、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、消毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;