| 重庆鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 664千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芹菜 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 123千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 22千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄酒 | 克 | 3千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于刮掉油漆339分钟消耗的热量...180 | |||||
重庆鸡公煲的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 三黄鸡洗净剁成小块，倒入重庆鸡公煲调料；
2/15. 倒入水40g，用手抓匀腌制1-2小时；
3/15. 土豆、芹菜、洋葱洗净切好，蒜瓣去皮洗净；
4/15. 接通电源后启动炒菜机，会自动预热；
5/15. 预热好后倒入油；
6/15. 倒入蒜瓣选择炒菜功能炒出香味，大约半分钟；
7/15. 倒入干辣椒和腌制好的鸡肉，继续炒菜功能；
8/15. 炒菜功能结束后倒入适量开水，选择蒸炖功能；
9/15. 水煮开后倒入土豆、芹菜、洋葱，继续炖煮至水差不多煮干；
10/15. 根据味道加入适量生抽、黄酒调味；
11/15. 选择炒菜功能炒一分钟出锅，放上洗干净的香菜即可；
12/15. 成品；
13/15. 成品；
14/15. 成品；
15/15. 成品。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、温中益气等功效；可与薄荷、茼蒿、油菜搭配；与狗肾、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、美容护肤等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、提神等功效；可与武昌鱼、西红柿、香菇搭配；与醋、甲鱼、河蚬相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、延缓衰老等功效；可与苦瓜、排骨、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 重庆鸡公煲热量1016 千卡
- 脂肪22.39 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物117.55 克
- 钠441.7 毫克
- 钙218 毫克
- 铁10.89 毫克
- 钾2579 毫克