| 番茄香菇烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 983克 | 番茄香菇烩豆腐热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于脱衣服610分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄香菇烩豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（4朵）、豆腐（1 块）、葱蒜（适量）、食用油（1勺）、番茄（一个）、番茄酱（一勺）、醋（一勺）、生抽（一勺）、白糖（适量）
1/7. 蒜苗，香菇，豆腐
2/7. 盐水，煮豆腐和香菇
3/7. 切成丁
4/7. 葱蒜炝锅，放入番茄，炒红
5/7. 放入少许番茄沙司，生抽和醋少许，糖，加少许水，炖煮五分钟
6/7. 收汁，放入蒜苗
7/7. 翻炒均匀即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、补脾益胃等功效；可与武昌鱼、芦笋、带鱼搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、治疗高血压等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、护肤等功效；可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配；与鱼头、皮皮虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄香菇烩豆腐热量1221 千卡
- 脂肪104.81 克
- 蛋白质17.94 克
- 碳水化合物197.65 克
- 钠75509.5 毫克
- 钙783 毫克
- 铁30.8 毫克
- 钾661 毫克