| 炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 781克 | 炸虾热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于裸潜321分钟消耗的热量...420 | |||||
炸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、盐（少许）、胡椒粉（适量）、生抽（少许）、面粉（两勺）、鸡蛋（一个）、面包糠（适量）、食用油（适量）
1/4. 虾入冷冻两小时后去头去壳留虾尾，开背剁断虾筋。加盐胡椒粉生抽腌制20分钟
2/4. 准备蘸料。拎虾尾先蘸一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠
3/4. 待用
4/4. 热油后改中火炸，捞起复炸一次，摆盘
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效；可与火龙果、丝瓜、豆苗搭配；与南瓜、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、健胃、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾热量2250 千卡
- 脂肪125.71 克
- 蛋白质63.96 克
- 碳水化合物205.22 克
- 钠10398.6 毫克
- 钙816 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾567 毫克