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豆沙毛毛虫面包

豆沙毛毛虫面包的热量和减肥功效

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豆沙毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
1千卡1千卡0克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
高粉722千卡361千卡12克1.66克
全蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量586豆沙毛毛虫面包热量/卡路里1610千卡
做题 热量1610千卡,相当于做题894分钟消耗的热量...108

豆沙毛毛虫面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

水(90克)、奶粉(10克)、全蛋液(20克)、盐(2克)、白糖(20克)、高粉(200克)、酵母(3克)、黄油(20克)、豆沙(适量)
豆沙毛毛虫面包的做法图解1

1/12. 将我编写的配料表按顺序放在面包机里,我没有把每种配料先都称出来,再放一起,而是直接把面包机放材料的内胆放在了秤上,每称一种归零在称下一种,本人太懒,不想洗太多盛具,况且材料多一克少一克也不会太碍事。放酵母的时候,在面粉中间挖一个洞,把酵母放中间。

豆沙毛毛虫面包的做法图解2

2/12. 把材料称完之后就可以放到面包机中让它去搅拌了,这是我们就可以准备黄油了,将黄油切成薄片,等面粉材料全部搅拌好之后十多分钟吧,就可以把黄油放进去了。然后就不用管了,静静等待面包机发酵成功的信号。

豆沙毛毛虫面包的做法图解3

3/12. 面包机发酵完毕之后,把发酵好的面团拿出来,发酵好的面团一般不沾手,但是最好还是用一点面,在面垫上铺薄薄的一层。

豆沙毛毛虫面包的做法图解4

4/12. 揉面,揉两分钟左右吧,然后分成几个小面团,我分了四个。

豆沙毛毛虫面包的做法图解5

5/12. 把小面团用擀面棒擀开,将豆沙挤在上边,这个看个人喜好,但是最好不要太多。

豆沙毛毛虫面包的做法图解6

6/12. 这一步就是把豆沙包住,包的时候用包烧麦的方法,原谅我忘记拍图了,就是把所有的边都弄到一起,只要馅儿出不来就行。

豆沙毛毛虫面包的做法图解7

7/12. 接下来擀开,擀的时候,把包豆沙的那边朝上,擀成椭圆形,用小刀均匀的拉出平行线,最好偏一点。

豆沙毛毛虫面包的做法图解8

8/12. 然后将擀好的,拉好口的面包胚放到烤盘上,我这次选择了在烤箱中二次发酵,40℃,烤箱下边放水保持湿度,30~40分钟。

豆沙毛毛虫面包的做法图解9

9/12. 发酵到1.5-2倍大的时候,取出来,刷蛋液。

豆沙毛毛虫面包的做法图解10

10/12. 成品,哈哈,挨得有点太紧了。

豆沙毛毛虫面包的做法图解11

11/12. 这是之前做的。

豆沙毛毛虫面包的做法图解12

12/12. 这是尝鲜图。

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美白、防治近视等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与钙粉、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与小米、西红柿、苋菜搭配;与茶叶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、杀菌等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙毛毛虫面包热量1610 千卡
  • 脂肪133.06 克
  • 蛋白质54.3 克
  • 碳水化合物290.63 克
  • 10799.7 毫克
  • 1995 毫克
  • 14.9 毫克
  • 2383 毫克

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