| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 12千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 385克 | 酸辣粉热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于吃东西306分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、自制辣椒油（15毫升）、陈醋（15毫升）、香油（5毫升）、食盐（2克）、花椒粉（2克）、香菜碎（5克）、蚝油（8毫升）、油炸花生米（10粒）、生菜（一棵）、鸡精（6克）
1/4. 首先呢，将准备好的红薯粉条用水泡半个小时，然后将生菜去根洗净，香菜同样也去根洗净在切小段
2/4. 取一直碗（最好是大碗因为碗太小的话不够放。大碗吃着才爽）在碗底放入盐，鸡精，自制辣椒油，香油，耗油，花椒粉，油炸花生米（这个要提前炸好哦）
3/4. 锅中放水烧开，然后将泡好的粉条放进锅中煮至变软熟透，然后放入生菜稍微煮一下
4/4. 最后将煮好的粉条和生菜以及汤倒入碗中，最后在碗上面撒上香菜就OK了
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、补虚乏、提高免疫力等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀虫、护肾、防衰老等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、增加食欲等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
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营养信息
- 酸辣粉热量612 千卡
- 脂肪125.69 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物206.79 克
- 钠39904.9 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁23.09 毫克
- 钾1932 毫克