| 辣条，辣条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 182克 | 辣条，辣条热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于长笛378分钟消耗的热量...120 | |||||
辣条，辣条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（千张）（适量）、大蒜（适量）、辣椒灰（适量）、食用油（适量）、芝麻（先用文火把芝麻过一遍锅）（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/3. 先用水把豆腐皮泡软，把豆皮捞出来，用干净的厨房用纸，把豆皮上的水吸干，切小方块
2/3. 重油下锅，油滚后下豆皮，翻炒，翻炒。（这里看个人口味，喜欢吃硬点的就多炒一下。）
3/3. 出锅装盘，把大蒜，辣椒灰放在豆皮上面，用滚油去泼，然后搅拌，搅拌的同时放芝麻，酱油，盐，十三香，搅拌，搅拌，OK
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、解诸毒等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与草菇、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、血管硬化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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营养信息
- 辣条，辣条热量756 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物118.4 克
- 钠15821 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾654.3 毫克