| 王中王口味火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 1330千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 味精 | 克 | 72千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2690克 | 王中王口味火腿肠热量/卡路里5447千卡 | |||
 热量5447千卡，相当于摘水果1816分钟消耗的热量...180 | |||||
王中王口味火腿肠的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡胸去筋膜切块，猪肉买的时候就已经绞好馅了。
2/11. 网购了这种调料里面肠衣都有不用另外备了。
3/11. 把白糖盐味精水放一大盆里搅拌均匀。
4/11. 加入香肠调料拌匀。
5/11. 把肉加进去拌匀。
6/11. 上次试做了一下觉得外面绞的肉馅比较大，我又用家里面的料理机绞了一下，看着就比较细腻了，有点像买的那种火腿肠。
7/11. 这是绞好的肉馅。
8/11. 我用了家里面做河捞的模具把前面改造了一下还挺好用，把肉馅都灌进肠衣里。
9/11. 用绳子把中间挤紧。
10/11. 凉水下锅，上汽后蒸40分钟。
11/11. 蒸出来晾凉切片。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、补精等功效；可与豇豆、冬瓜、松子搭配；与鲤鱼、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与莲藕、白菜、白萝卜搭配；与杏仁、豆类、牛排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 王中王口味火腿肠热量5447 千卡
- 脂肪10.59 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物128.85 克
- 钠10134.3 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾789 毫克