| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/6. 黄瓜表皮洗干净,用刨刀刨掉外皮(也避免了农药残留哦)

2/6. 把整根黄瓜都刨皮完

3/6. 继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
4/6. 把刨下来的一片卷起来,摆盘放好。根据盘子大小,卷的个数数量差不多就行了。

5/6. 然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油(粉)、芝麻油凉拌起来
6/6. 最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间,完成搞定~~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与土豆、墨鱼、黑木耳搭配;与枇杷、杨梅、香菜相克,同食可能会引起不适;