| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 264千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 970克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里1697千卡 | |||

1/17. 准备好材料先做饼皮

2/17. 把糖放入鸡蛋里拌均匀

3/17. 加入牛奶搅拌

4/17. 加入低粉拌匀

5/17. 加入融化好的黄油拌均

6/17. 拌均匀的蛋液,过滤,然后放冰箱冷藏半小时

7/17. 过滤好的蛋液,没有粒,很顺滑

8/17. 冷藏了半小时后,开始烫皮咯!

9/17. 圆圆的,我做的比较厚,共做了12张

10/17. 烫好的千层皮。

11/17. 淡奶油打发气泡加入糖,分三次加入

12/17. 第二次加入糖,看到浅浅的纹路了

13/17. 最后一次打入,打到这个纹路就可以了

14/17. 一层一层的涂奶油,榴莲

15/17. 继续

16/17. 一层一层的覆盖

17/17. 简单的字体,美观,
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、除口臭、保护胃肠等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与醋、橙、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有温暖身体、强身健体、滋阴强壮等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;