| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 260克 | 原味曲奇热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于按摩198分钟消耗的热量...240 | |||||
原味曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
幼砂糖（60克）、低筋粉（200克）、鸡蛋（60克）、无盐黄油（130克）、布料裱花袋（一个）、曲奇专用裱花嘴（一个）
1/6. 黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大
2/6. 分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀
3/6. 筛入低粉
4/6. 用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可
5/6. 装入挤裱袋内挤出曲奇形状
6/6. 送入烤箱，180度，中下层，约18分钟
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与海虾、干辣椒、明虾搭配；与兔肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇热量794 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克