| 家常肉炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 家常肉炒土豆片热量/卡路里356千卡 | |||

1/1. 将土豆切片,肉切片
2热油锅,下肉炒至变色
3加入土豆,翻炒,加入盐,生抽,加入少许水,盖锅盖,两分钟,接着翻炒,放入干辣椒,老抽,鸡精!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、调中等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效;可与茄子、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;