| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 拔丝苹果热量/卡路里717千卡 | |||

1/4. 苹果去皮去核切丁。

2/4. 锅中放少许水,加入冰糖,大火熬制到起小泡泡。

3/4. 加入苹果丁,快速翻匀。

4/4. 熬至图中的程度时即可关火(别忘了关煤气噢)。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、抗癌、补脑养血等功效;可与枸杞、香蕉、鳙鱼搭配;与萝卜、沙丁鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、养阴生津等功效;可与莼菜、香蕉、鸭梨搭配;