| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 364克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于跑步200分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋（一个）
1/6. 黄油融化，鸡蛋打成蛋液，蔓越莓备用
2/6. 黄油中加入蛋液和蔓越莓干
3/6. 加入低筋粉进行搅拌
4/6. 放在案板上使其裹成圆形状，如上图所示（圆形比较好弄，如有模具做成方形或卡通都可），把整理好的用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏至少1个小时
5/6. 冷藏后拿出切成块，如上图所示，摆入带有吸油纸的烤盘中，切块的同时先将烤箱150度预热5分钟，然后放入烤箱，上下火150度25分钟（不同烤箱可能需要时间不同），烤至上色即可
6/6. 完成，美美的享受美食吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、银鱼、小米搭配；与鹅肉、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1596 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克