| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | 1.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 571克 | 寿司热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于手工活290分钟消耗的热量...90 | |||||
寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、黄瓜（1~2条）、蜡肉（1~2条）、鸡蛋（3个）、腌萝卜（适量）、寿司紫菜（适量）
1/4. 米饭（米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的）成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉
2/4. 黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下
3/4. 鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条
4/4. 取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上其他材料
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、防酒精中毒等功效；可与土豆、醋、黑木耳搭配；与山药、香椿、白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与菠菜、生菜、银鱼搭配；与鹅、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
腌萝卜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与枣、桔子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量435 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物34.82 克
- 钠997.9 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾603 毫克