| 花肉焖茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 867克 | 花肉焖茶树菇热量/卡路里1620千卡 | |||

1/9. 准备好食材,茶树菇提前2小时泡开,洗干净,减掉根。切寸段,,蒜,葱,芹菜都切寸段,姜切片

2/9. 五花肉飞水,去血腥味

3/9. 切片

4/9. 放入姜片,五花肉炒制出油

5/9. 放一大少老抽,一勺生抽

6/9. 放入茶树菇,适量水,小火焖20分钟

7/9. 然后给小半勺盐,继续大火焖10分钟

8/9. 给一小勺鸡精,芹菜,蒜,葱,翻炒均匀即可

9/9. 美味下饭哟
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、健脾胃等功效;可与老鸭、猪骨、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、止消渴等功效;可与茄子、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、消水肿等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降血压等功效;可与牛肝菌、牛肉松、肥牛片搭配;与素肚、红枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、祛湿等功效;可与山楂、核桃、香芋搭配;与南瓜、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;