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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
花椒52千卡258千卡6.7克8.9克
植物油3731千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白酒398千卡295千卡0克0克
茼蒿101千卡36千卡2.97克0.79克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
总量2151水煮鱼热量/卡路里5522千卡
哑铃 热量5522千卡,相当于哑铃1841分钟消耗的热量...180

水煮鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、花椒(20克)、植物油(700克)、干辣椒(60克)、白酒(2勺)、盐(2勺半)、姜(10片)、葱白(一段)、淀粉(1勺)、八角(2个)、茼蒿(适量)、豆瓣(2勺)
水煮鱼的做法图解1

1/9. 鱼洗净,用淀粉腌制10分钟(让鱼肉更嫩滑)

水煮鱼的做法图解2

2/9. 备料

水煮鱼的做法图解3

3/9. 辣椒切条

水煮鱼的做法图解4

4/9. 葱切段

水煮鱼的做法图解5

5/9. 茼蒿洗净备用

水煮鱼的做法图解6

6/9. 油烧辣,放入料

水煮鱼的做法图解7

7/9. 依次放入豆瓣 八角 辣椒 白酒 花椒

水煮鱼的做法图解8

8/9. 加入葱段

水煮鱼的做法图解9

9/9. 加入鱼,过鱼的热水,(煮15分钟)起锅5分钟放入茼蒿

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、暖胃和中、抗衰老等功效;可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、杀虫解毒等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、助药力、增进食欲等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与牛头、牛肋条肉、番茄相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鱼热量5522 千卡
  • 脂肪128.79 克
  • 蛋白质48.27 克
  • 碳水化合物281.83 克
  • 16247.7 毫克
  • 1185 毫克
  • 64.4 毫克
  • 2662 毫克

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