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肉末干煸四季豆

肉末干煸四季豆的热量和减肥功效

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肉末干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆60千卡24千卡1.9克0.3克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量550肉末干煸四季豆热量/卡路里749千卡
赛艇 热量749千卡,相当于赛艇62分钟消耗的热量...720

肉末干煸四季豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

四季豆(250克)、肉末(100克)、大蒜(3-4瓣)、花椒(1/3勺)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、鸡精(1/2勺)、盐(1/2勺)、干辣椒(适量)
肉末干煸四季豆的做法图解1

1/8. 切碎蒜头。

肉末干煸四季豆的做法图解2

2/8. 摘好洗净四季豆。

肉末干煸四季豆的做法图解3

3/8. 四季豆放入锅中煎制。(全程大火)

肉末干煸四季豆的做法图解4

4/8. 煎至外皮起虎皮。

肉末干煸四季豆的做法图解5

5/8. 锅里留底油,放花椒、干辣椒爆香,再放入蒜末炒香。

肉末干煸四季豆的做法图解6

6/8. 放入肉末炒至出干香。

肉末干煸四季豆的做法图解7

7/8. 放入四季豆炒制,加入盐、糖、生抽。

肉末干煸四季豆的做法图解8

8/8. 起锅。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、强壮骨骼、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与小白菜、大白菜、山楂搭配;与雪花梨、菊花、牛排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、火腿、粳米搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 肉末干煸四季豆热量749 千卡
  • 脂肪55.1 克
  • 蛋白质61.3 克
  • 碳水化合物222.8 克
  • 16195.7 毫克
  • 889 毫克
  • 30.7 毫克
  • 2145 毫克

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