| 蛋花羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 蛋花羹热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于铺瓷砖60分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋花羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、小葱（1棵）
1/10. 鸡蛋打好备用
2/10. 鸡蛋中加入适量盐
3/10. 小葱切成小段备用
4/10. 水烧开
5/10. 在水中倒入蛋液
6/10. 生粉用水拌匀
7/10. 生粉水倒入锅中，用勺子搅拌下。
8/10. 加入小葱
9/10. 盛入碗中加入适量生抽
10/10. 成品图，宝宝正在吃呢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与紫菜、圆生菜、荠菜搭配；与豆浆、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、增强食欲、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花羹热量269 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物107.62 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克