| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 玫瑰馒头热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于烤面包309分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、清水（150克）、酵母粉（3克）、紫薯（150克）、南瓜（150克）
1/9. 紫薯，南瓜上锅蒸熟 捣成泥状凉凉
2/9. 把面粉与酵母搅拌均匀，慢慢适量加入清水搅拌光滑，盖上盖子发酵2小时待用
3/9. 把面粉加酵母拌匀倒入紫薯泥中，慢慢加入清水搅拌至表面光滑，盖上盖子发酵2小时
4/9. 把面粉加入酵母搅拌均匀倒入南瓜泥中，慢慢加入清水搅拌至表面光滑，盖上盖子发现2小时准备待用
5/9. 等面发到原来的两倍大时，依次把面团反复揉搓挤出空气。
6/9. 和宝宝一起做忙的忘记拍照片了，把面团揉成长条，切成一样大的5个小面团，擀成薄片
7/9. 根据自己喜好取五个圆面片依次叠压摆放。 用筷子在面片中间压一条印。 把所有的面片卷成一个面团，用手从中间把面分两半
8/9. 把做好的玫瑰花馒头再次醒发10分钟。
9/9. 凉水下锅蒸20分钟，关火2分钟开锅，美味健康的馒头就好了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效；可与排骨、猪排、猪小排搭配；与西红柿、鸡胸脯肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎止痛、预防高血压等功效；可与牛里脊、枣、赤小豆搭配；与羊骨、鸡肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰馒头热量1237 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白质54.78 克
- 碳水化合物126.32 克
- 钠63.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾1100 毫克