| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1248克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于读书1472分钟消耗的热量...78 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、土豆（一个）、面粉（400克）、葱花（少许）、香菜（少许）、十三香（少许）、盐（4克）、生抽（少许）、植物油（25克）、水（800毫升）
1/9. 西红柿切丁，土豆切丁，葱花切好。
2/9. 锅中放入适量油烧热，把西红柿、土豆，葱花放入锅里中火炒。
3/9. 待西红柿炒出汁以后放入调料，十三香、生抽、盐，继续翻炒。
4/9. 炒成这个状态可以添水了。
5/9. 锅里放入水大火烧开转中小火煮五5分钟。
6/9. 这5分钟准备面疙瘩，把面粉缓缓倒入水，水倒入时要成细细的线状均匀的倒入，再用筷子拨开，开始成棉絮状。
7/9. 用筷子搅拌或用手搓成疙瘩状，这步需要有耐心。
8/9. 面全部弄成疙瘩状后，分次下锅，每次下锅后用勺子搅动一下。全部下锅后大火烧开煮两分钟后关火。
9/9. 出锅后放入香菜。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、预防高血压、促消化等功效；可与福寿鱼、山楂、豆腐搭配；与虾、桂鱼 、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、减肥等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、帮助消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量1914 千卡
- 脂肪110.09 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物168.41 克
- 钠10324.1 毫克
- 钙106.7 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾741.3 毫克