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小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿543千卡181千卡16克13克
蘑菇33千卡22千卡3.28克0.34克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量672小鸡炖蘑菇热量/卡路里1183千卡
滑雪 热量1183千卡,相当于滑雪169分钟消耗的热量...420

小鸡炖蘑菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(300克)、蘑菇(150克)、姜(5片)、生抽(约50毫升)、料酒(约30毫升)、冰糖(约5克)、盐(适量)、干辣椒(2个)
小鸡炖蘑菇的做法图解1

1/4. 鸡腿洗净切块,香菇提前用温水泡发。

小鸡炖蘑菇的做法图解2

2/4. 备锅入油,爆香姜丝、干辣椒,倒入鸡块翻炒

小鸡炖蘑菇的做法图解3

3/4. 炒约二三分钟,加生抽、料酒、冰糖炒匀,再倒入香菇及泡香菇的水,盖上焖煮约二十分钟

小鸡炖蘑菇的做法图解4

4/4. 起锅,味道清甜糯香

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、止咳化痰、促进伤口愈合等功效;可与荷兰豆、豆腐、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 小鸡炖蘑菇热量1183 千卡
  • 脂肪14.04 克
  • 蛋白质27.68 克
  • 碳水化合物141.49 克
  • 10389 毫克
  • 129 毫克
  • 6.9 毫克
  • 548 毫克

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