| 冬日清甜排骨暖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 冬日清甜排骨暖汤热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于健美操350分钟消耗的热量...280 | |||||
冬日清甜排骨暖汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、清水（适量）、玉米（蒸熟）（适量）、排骨（400克）、天麻（1个）、枸杞（一小把）、红枣（4个）、姜片（3-4块）
1/6. 材料准备
2/6. 排骨泡在清水里一个小时 去除血污 胡萝卜切长段
3/6. 排骨泡完后 准备两口锅 一口砂锅 放入一半锅的水 烧开 另外一锅倒入开水（开水炖出来的肉比较好吃 冷水的话汤比较好喝 看自己选择） 放入泡好的排骨 大火煮至肉熟 然后捞起来放入另一口煮开水的砂锅 放入姜片 再放入玉米段 胡萝卜条 （建议：玉米可以提前蒸一蒸 这样熬出来的玉米更甜糯 我用的玉米是原来买了蒸好冰冻起来） 用鲜的也可以
4/6. 大火烧开后 关小火炖煮1个半小时 出锅时再放盐 一定出锅时放盐 整锅汤只需要盐 因为本身就很鲜了 不需要其他佐料
5/6. 汤很清淡 味道刚好 冬日暖身暖心
6/6. Nice
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、蜂蜜、大米搭配；与茄子、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、祛风止痛、降血压等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、保肝、益精明目等功效；可与决明子、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日清甜排骨暖汤热量1634 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物223.3 克
- 钠317.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1232 毫克