| 酸甜甜的山楂藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 824克 | 酸甜甜的山楂藕片热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于越野摩托204分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜甜的山楂藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、山楂（10颗）、老冰糖（30克）
1/8. 将藕清洗干净去皮，切成薄片，放在凉水中浸泡20分钟左右
2/8. 将山楂清洗干净，两头去掉，然后将山楂拦腰切成两瓣去掉核
3/8. 锅内加入清水烧开，将藕片加入焯2分钟左右捞出备用
4/8. 另起锅，加入山楂和冰糖，加入适量清水，水以没过山楂多一点即可 不要太多
5/8. 将山楂煮至软烂，汤汁变得十分浓稠即可
6/8. 将焯过的藕片加入到山楂中
7/8. 将山楂藕片拌匀，装盘即可，放凉后食用味道更佳哦
8/8. 酸酸甜甜
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、清热等功效；可与猪小排、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、防衰老、活血化瘀等功效；可与排骨、核桃仁、蜂蜜搭配；与胡萝卜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸甜甜的山楂藕片热量815 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物138.53 克
- 钠42.7 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾557 毫克