| 一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 537克 | 一口酥热量/卡路里2473千卡 | |||
 热量2473千卡，相当于爬泳309分钟消耗的热量...480 | |||||
一口酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、细砂糖（100克）、玉米油（100克）、花生（60克）、全蛋（1个）、苏打粉（2克）、泡打粉（4克）
1/8. 把坚果用料理棒打成粉状
2/8. 将玉米油、细砂糖、三分之二的蛋液放入盆中。拌均匀
3/8. 加入坚果，拌均匀
4/8. 将泡打粉、小苏打、低筋面粉混合加入盆中，揉成面团。
5/8. 面粉分成10克一个，放入烤盘中
6/8. 用拇指轻轻按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干
7/8. 给饼干刷上全蛋液
8/8. 烤箱180度，20分钟就好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防冠心病、滋润皮肤等功效；可与毛豆、鲫鱼、红酒搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 一口酥热量2473 千卡
- 脂肪158.1 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物242.7 克
- 钠28172.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾814 毫克