| 蔓越莓桃胶糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 蔓越莓桃胶糖水热量/卡路里694千卡 | |||

1/5. 桃胶泡发24小时,银耳6小时。此分量够女生4人份了。
2/5. 先将银耳下锅小火煮至软烂,水晶锅的话在40分钟左右。
3/5. 再放入洗净的桃胶,煮约30分钟。

4/5. 煮好前15分钟放蔓越莓和冰糖。此时注意搅拌,以免糊底。
5/5. 熄火后闷15分钟味道更好。
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗老化、养颜等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、止渴、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、益胃、强精等功效;可与雪梨、莲子、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、补中益气等功效;可与草莓、香蕉、石榴搭配;