| 入口即化的蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 入口即化的蛋白糖热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于网球29分钟消耗的热量...420 | |||||
入口即化的蛋白糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋白（1个）、绵白糖（15克）、玉米淀粉（3克）、奶粉（4克）
1/6. 蛋清中放入白砂糖
2/6. 硬性打发。
3/6. 加入奶粉和淀粉。搅拌均匀
4/6. 装入裱花袋中
5/6. 均匀裱在烤盘里
6/6. 100度1小时
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与紫菜、牡蛎 、小米面搭配；与豆浆、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与酒、橘子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的蛋白糖热量202 千卡
- 脂肪22.97 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物234.63 克
- 钠708.8 毫克
- 钙1877 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾2074 毫克