| 麻辣拌，简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 292克 | 麻辣拌，简易版热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于坐车1397分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣拌，简易版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生油（适量）、麻油（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）、芝麻（少量）、各种青菜（依自己喜好）、各种丸子（依自己喜好）、盐（适量）、陈醋（适量）
1/4. 准备工作，把青菜都洗净，掰成大小适中的块，喜欢吃的都可以放！
2/4. 丸子对半切，蘑菇撕成细条，土豆片不必特别薄，大概2毫米左右，厚了不容易熟，我还放了豆皮，腐竹，豆泡……总之喜欢吃什么就加什么
3/4. 把水烧开，把第一部和第二部准备的东西放进去煮熟，最好不要一起倒进去，以免有的熟了有的还没熟。全部煮熟后捞出来，沥水，放盆里等待调料～
4/4. 锅里放适量油，油烧热，把准备的孜然，小茴香，芝麻，辣椒面放进去炒香，然后倒进菜里，炒的时候要注意火候，不能太久，容易糊。
最后根据自己的口味加入糖，陈醋，盐，麻油，拌均匀～就大功告成了～～
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、防癌、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、保护血管、滋补养生等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、生津通乳、通便等功效；可与香蕉、枸杞子、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣拌，简易版热量1397 千卡
- 脂肪250.4 克
- 蛋白质22.23 克
- 碳水化合物181.9 克
- 钠10049.3 毫克
- 钙869 毫克
- 铁27.75 毫克
- 钾1215 毫克