| 芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 海苔 | 克 | 5千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 122克 | 芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱热量/卡路里281千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋打入盆中,然后加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。

2/8. 筛入低筋粉和泡打粉的混合物,用刮刀拌成均匀的面糊。

3/8. 加入色拉油,继续拌匀,让油与面糊充分混合。

4/8. 加入黑白芝麻以及切碎的海苔片,充分搅拌。

5/8. 这是拌好的样子,油与面糊充分混合就不会出现分离的状态

6/8. 蛋糕模具事先涂一层薄薄的黄油防粘,然后将面糊倒入模具中,九分满就差不多。我是用了玛德琳的硅胶模,脱模方便一些。

7/8. 烤箱预热180度,中层上下火,烤15分钟左右,表面及边缘变金黄色就差不多了。

8/8. 取出以后稍微放凉脱模就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与小米面、生菜、百合搭配;与茶叶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;