| 豆角风肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 213克 | 豆角风肉焖面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于办公室工作494分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角风肉焖面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
米粉（2块）、豇豆（适量）、风肉（适量）、紫皮洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、蚝油（一大勺）、生抽（一勺）、老抽（适量）
1/16. 豇豆洗净扳段备用；
2/16. 风干的酱肉洗净，切片；
3/16. 洋葱切块，胡萝卜滚刀块；
4/16. 少许底油，放入风肉，煸出肥油；
5/16. 放入洋葱；
6/16. 煸炒至边缘变色；；
7/16. 放入胡萝卜和豇豆；
8/16. 翻炒均匀；
9/16. 加水的量刚刚没过食材；
10/16. 加一勺蚝油和生抽，少许盐调味；
11/16. 适量老抽上色；
12/16. 煮开，舀出一小碗汤汁；
13/16. 放入俩个米粉块；
14/16. 焖煮过程中加入刚刚舀出的汤汁（面的量不大的时候，嫌麻烦可以忽略这一步）；
15/16. 继续焖煮至米粉成熟，剩余不多的汤汁；
16/16. 拌匀盛出。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、暖胃等功效；
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营养信息
- 豆角风肉焖面热量741 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克