| 鸡丝白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 鸡丝白菜热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于露营131分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡丝白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉.（一块）、白菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、清水（适量）
1/3. 白菜切丝
2/3. 鸡胸切小条加少许料酒腌制
3/3. 少油锅中放葱姜爆香倒入鸡胸炒至变色加白菜加一小碗清水炖煮，待白菜变软烂加少许盐、鸡精、生抽，淀粉勾芡倒入搅动出锅。（白菜一定要软烂才好吃）
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解热除烦等功效；可与红枣、奶酪、山楂搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 鸡丝白菜热量327 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质13.48 克
- 碳水化合物150.28 克
- 钠16348.9 毫克
- 钙228 毫克
- 铁13.77 毫克
- 钾1075 毫克