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鸡蛋胡萝卜肉卷

鸡蛋胡萝卜肉卷的热量和减肥功效

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鸡蛋胡萝卜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
香油142千卡886千卡0克100克
总量251鸡蛋胡萝卜肉卷热量/卡路里257千卡
吹雪机 热量257千卡,相当于吹雪机57分钟消耗的热量...270

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(1根)、大葱(适量)、盐(3/4勺)、酱油(一勺)、猪瘦肉适量(切碎)、鸡精(一勺)、水淀粉(两勺)、香油(一勺)
鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解1

1/7. 猪肉切碎,加入葱,胡萝卜,姜粉,盐,香油,鸡精,酱油。

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解2

2/7. 五个鸡蛋打散,加入少量水淀粉,打匀。

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解3

3/7. 放入平底锅,加入少量油,煎熟,翻面。

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解4

4/7. 不要着急翻面,容易散

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解5

5/7. 把肉馅平铺到鸡蛋饼里

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解6

6/7. 卷好放入锅里蒸熟

鸡蛋胡萝卜肉卷的做法图解7

7/7. 刀工不好

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、香菜、鲈鱼搭配;与山楂干、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗菌、减肥等功效;可与豆豉、基围虾、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、促进消化等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋胡萝卜肉卷热量257 千卡
  • 脂肪103.54 克
  • 蛋白质21.24 克
  • 碳水化合物88.66 克
  • 15796.16 毫克
  • 163 毫克
  • 14 毫克
  • 491 毫克

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