| 奶味莲花南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 143千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 133千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 奶味莲花南瓜盅热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于保龄球运动132分钟消耗的热量...180 | |||||
奶味莲花南瓜盅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（650克）、百合（80克）、牛奶（100克）、冰糖（20克）、清水（适量）
1/9. 百合清洗干净泡在水中以免发黑。
2/9. 先在沸水中汆一遍以去除苦味。
3/9. 将百合取出滤干水分。
4/9. 锅中放入适量清水、冰糖。
5/9. 放入刚才汆过水的百合，小火煮至百合熟。
6/9. 取一个长南瓜的头颈部位，清洗干净外皮，用高压锅压熟。
7/9. 用勺子挖掉三分之一果肉并抹平。
8/9. 牛奶煮至微沸。
9/9. 将百合、牛奶放入南瓜盅内，将6片百合做成莲花造型，中间用南瓜果肉点缀。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、护肝等功效；可与绿豆、枣、牛腩搭配；与明虾、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进血液循环、宁心安神等功效；可与牡蛎、莲子、鸡蛋搭配；与排骨、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与菠菜、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、润肺止咳等功效；可与石榴、鸭梨、高粱搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 奶味莲花南瓜盅热量397 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质10.71 克
- 碳水化合物146.8 克
- 钠47.4 毫克
- 钙311 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾765 毫克