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大杂烩

大杂烩的热量和减肥功效

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大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜28千卡14千卡1.1克0.1克
花菜30千卡20千卡3.20克0.40克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
午餐肉115千卡229千卡12.5克25.1克
总量726大杂烩热量/卡路里296千卡
坐车 热量296千卡,相当于坐车296分钟消耗的热量...60

大杂烩的做法共10个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(200克)、花菜(150克)、薏仁米(小碗)、午餐肉(50克)、西红柿(半个)、芝士(3片)、大蒜(2瓣)
大杂烩的做法图解1

1/10. 薏仁米浸泡后沸水煮熟,午餐肉、白萝卜、西红柿切小块备用

大杂烩的做法图解2

2/10. 大蒜爆锅

大杂烩的做法图解3

3/10. 先下午餐肉

大杂烩的做法图解4

4/10. 再下西红柿

大杂烩的做法图解5

5/10. 翻炒半分钟后下萝卜

大杂烩的做法图解6

6/10. 加点红酒,翻炒半分钟

大杂烩的做法图解7

7/10. 下薏仁米,香油、酱油、香醋适量

大杂烩的做法图解8

8/10. 下花菜,焖一分钟,三片芝士片,一小撮盐,一勺清水,盖锅盖大火三分钟,关火再焖三分钟

大杂烩的做法图解9

9/10. 芝士片融化在菜汁肉汁中,整盘盛出

大杂烩的做法图解10

10/10. 不用主食,一盘子下去,配点酒,舒坦

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、防癌等功效;可与腐竹、鹅肉、千张搭配;与虫草、黑木耳、木耳相克,同食可能会引起不适;

花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、防癌、滋阴解毒等功效;可与芹菜、猪肉、玉米面搭配;与笋瓜、黄瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、防癌、护肤等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、三文鱼搭配;与河蚌、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与醋、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大杂烩热量296 千卡
  • 脂肪26 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物47.83 克
  • 1105.7 毫克
  • 288.7 毫克
  • 6 毫克
  • 1120 毫克

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