| 懒猫吐司的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 615克 | 懒猫吐司的做法热量/卡路里2759千卡 | |||
 热量2759千卡，相当于乐队演奏690分钟消耗的热量...240 | |||||
懒猫吐司的做法的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 提前把所有材料准备好
2/17. 除巧克力粉和巧克力块外，把主料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉中间挖个小坑放酵母
3/17. 面包机用手机启动手工整形程序，烧色中，750克
4/17. 和面结束后，进入基础发酵前按暂停键，拿出面团平均分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀
5/17. 取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行第一次发酵
6/17. 第一次发酵结束后，按暂停键，面包拿出来整形，取出面团排气，把原味面团和巧克力面团都平均分成8份，滚圆
7/17. 把5个原味面团如图摆放
8/17. 把4个可可面团放置第二层（如图）
9/17. 另4个可可面团放置第三层（如图）
10/17. 剩下3个份量的原味面团，其中两个做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头
11/17. 原味的两个面团搓长些，依次向内折
12/17. 按上猫头，猫耳朵，猫尾巴
13/17. 轻轻放入面包桶内，面包机恢复启动
14/17. 继续二发加烘烤
15/17. 直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉
16/17. 裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化
17/17. 等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹就大功告成了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与橘子、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、牡蛎 、苋菜搭配；与柿子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒猫吐司的做法热量2759 千卡
- 脂肪133.36 克
- 蛋白质52.91 克
- 碳水化合物229.53 克
- 钠1009.1 毫克
- 钙2134 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾2530 毫克