| 豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 250克 | 豆饭热量/卡路里823千卡 | |||

1/7. 红豆250克,

2/7. 拣去杂质,洗净,
3/7. 用清水浸泡6小时

4/7. 红豆完全吸水涨发
5/7. 加入与豆面平齐的清水

6/7. 放入电炖盅,扣上盘子,低火隔水蒸煮一夜

7/7. 第二天清晨,水尽豆酥
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、消胀、降血压等功效;可与鸡肉、鸭肉、鲤鱼搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;