| 酱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 599克 | 酱萝卜热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于贴墙纸162分钟消耗的热量...180 | |||||
酱萝卜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（5根）、老抽（适量）、橙汁（适量）、双鱼米醋（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）
1/1. 将萝卜去心切斜刀片，放白糖腌半天，先将腌好的萝卜用老抽上色，橙汁，米醋放入拌匀，装盘放入麻油拌匀即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、胃肠蠕动、促消化等功效；可与腐竹、鹅肉、圆白菜搭配；与藕、猪腰、何首乌相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、抗衰老、延年益寿等功效；
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营养信息
- 酱萝卜热量486 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质9.78 克
- 碳水化合物137.31 克
- 钠19.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾601 毫克