| 鳄梨虾仁甜菜饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 寿司醋 | 克 | 32千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1109克 | 鳄梨虾仁甜菜饭团热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于洗衣服606分钟消耗的热量...129 | |||||
鳄梨虾仁甜菜饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 甜菜削皮切小块，放高压锅中蒸软（开火到关火18min左右）；半熟牛油果去皮去核；虾去头、去壳、挑净虾肠。
2/11. 蒸好的甜菜打成泥；热米饭加寿司醋拌匀，再加三勺甜菜泥拌匀，冷却备用；芝麻用烤箱烤香。
3/11. 牛油果切片过10s沸水，立即沥干放入凉开水中冷却。
4/11. 往煮完牛油果的水中加点盐。虾仁入沸水中煮熟，但不要煮老！虾体全部变白后立即捞起。
5/11. 饭团模具中放1/3的甜菜米饭，中间比三边低。加虾仁，挤一点沙拉酱。牛油果切小块。
6/11. 加牛油果，再挤一点沙拉。（没有模具可以用手捏，捏前双手抹点凉开水防粘，但是形状还是没有模具做的正！）
7/11. 盖上与下层等量的甜菜米饭，压紧，脱模，贴上一片海苔。
8/11. 两边粘上芝麻装饰增香。
9/11. 开吃！很好吃哦～
10/11. 米饭可以做八个份量，其他食材可能都有剩余。留着下顿用！甜菜泥还可以烤蛋糕～
11/11. 美味与颜值并存的饭团！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、降血压、促进消化等功效；可与豆苗、丝瓜、芹菜搭配；与猪肉、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有退热、降血压、降低胆固醇等功效；
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防癌、大便秘结等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳄梨虾仁甜菜饭团热量1303 千卡
- 脂肪51.36 克
- 蛋白质53.9 克
- 碳水化合物151.83 克
- 钠39019.8 毫克
- 钙182 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾1027 毫克